Se dirige-t-on vers une crise sanitaire majeure comme en Allemagne ? Selon l'un des responsables du CHU de Bordeaux, le pronostic vital est réservé pour l'une des sept personnes toujours hospitalisées après avoir été intoxiquées par la bactérie E.coli. Et, outre cette patiente, âgée de 78 ans, une autre personne est actuellement en service de réanimation, précise le responsable du service de néphrologie du CHU de Bordeaux
Pourquoi peut-on craindre une épidémie comparable à celle qui a frappé l'Allemagne récemment ? Les derniers résultats bactériologiques des patients hospitalisés confirment une infection par E.coli de la même souche que celle qui a été retrouvée outre-Rhin. La souche E.coli en question, présente dans des graines germées produites dans une ferme "bio" de Basse-Saxe, est la cause la plus probable de l'épidémie qui a touché plus de 3200 personnes et causé 36 décès en Allemagne et un en Suède. Toutefois, rien n'est encore sûr : des analyses extrêmement précises, au niveau moléculaire, seront conduites pour déterminer si les souches allemandes et françaises sont identiques car "il y a une encore une variabilité possible suffisante pour (devoir) s'assurer que c'est la même", a indiqué une spécialiste de l'Institut de veille sanitaire (InVS) à Paris.
La plupart des malades hospitalisés en France ont assisté le 8 juin à une kermesse de fin d'année au centre de loisirs de la petite enfance de Bègles, près de Bordeaux. Au moins six de ces personnes auraient consommé des graines germées, qui avaient été saupoudrées sur des soupes en guise de décoration. Cette fois-ci, la piste mènerait en Grande-Bretagne. En effet, ces graines auraient été commercialisées par la marque britannique Thompson & Morgan. Mais ce fournisseur a pour sa part défendu ses produits. http://lci.tf1.fr/science/sante/2011-06/e-coli-le-pronostic-vital-reserve-pour-l-une-des-7-malades-6551539.html
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