Des chercheurs de luniversité de Newcastle ont découvert une fibre naturelle aux vertus étonnantes pour le corps humain et qui pourrait lutter efficacement contre le surpoids. Contenue dans certaines algues brunes, lalginate aurait en effet la capacité de réduire labsorption des graisses par lorganisme denvirons 75%. Lire la suite l'article
Pour linstant les tests ont été réalisés sur un intestin artificiel mais les résultats semblent déjà très positifs. Lobjectif des auteurs de létude serait dintégrer cette fibre miracle aux produits de consommation courante tels que le pain ou les yaourts et ainsi faire en sorte que les graisses ne fassent que traverser notre organisme sans s'y arrêter et surtout sans être absorbées par celui-ci.
Reste encore à réaliser des essais cliniques sur des bénévoles et évaluer les bénéfices réels de lalginate.
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