Des chercheurs de l'Inserm viennent de montrer qu'un déficit en Oméga-3 provoquait certains troubles de l'humeur pouvant aller jusqu'à la dépression. Pour éviter de tomber dans la déprime, on vous dit où les trouver ces fameux Oméga-3.
Sauvage, il est naturellement riche en oméga-3. Délevage, tout dépend en fait de son alimentation. Dans tous les cas, il reste une bonne source de vitamines B1 et B3, spécialisées dans la transformation des aliments en énergie.Le conseil : Cest en tartare, en carpaccio, en sashimis, rapidement poché, ou cuit à la vapeur ou en papillote, que le saumon donnera le meilleur de lui-même. Nhésitez pas à lui associer du jus de citron !A lire aussiDécouvrez tous les articles nutrition dans la rubrique Femme-nutrition-minceurTest : qu'est-ce que votre frigo dit de vous ?155 recettes pour mincir et rester mince enfin!
"Seulement" 0,25 g doméga-3, cela peut paraître peu, mais pour un végétal, cest beaucoup !Le conseil : Remplacez de temps en temps votre salade verte par de la mâche, et évidemment, assaisonnez-ladhuile de noix ou de colza.
Avec 7,4 g doméga-3 et un rapport idéal entre oméga-3 et oméga-6, elles apportent ausside la vitamine E, essentielle pour éviter loxydation des acides gras essentiels, des protéines et des fibres. Elles aident également à lutter contre le cholestérol.Le conseil: Décortiquez-en quelques cerneaux pour agrémenter vos salades vertes, compotes, müeslis... Pensez aussi à acheter régulièrement du pain aux noix.
Composé de 18 % doméga-3, le lin possède un CV hors norme : une seule cuillère à soupe de graines apporte déjà 2 g doméga-3 ! Vous trouverez des sachets de graines en magasins bio ou diététiques.Le conseil : Vous pouvez en rajouter quelques pincées sur le fromage blanc, les salades, les légumes cuits, le riz, les lentilles... Vous pouvez aussi les mixer et en incorporer 1 c. à s. à la farine dun gâteau, dun pain...
Le "lait" de soja, la "crème" et le tofu apportent des protéines complètes du poi ...Lire la suite sur TopSante.com
http://www.topsante.com/manger-mieux/mon-alimentation-sante/Nutrition-prenez-gout-aux-Omega-3
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire