Grâce aux différentes instances européennes et aux organismes de contrôle, les fabricants de produits alimentaires sont obligés de détailler sur l'emballage le contenu de leur produit. Une aide précieuse pour choisir les meilleurs aliments, et ceux qui nous correspondent le mieux...
Encore faut-il comprendre les étiquettes ! Car vu le nombre d'informations et de codes inconnus sur les paquets, on a tendance à ne pas s'y retrouver.
Pour que les consommateurs puissent donc mieux sélectionner leurs achats, l'Institut Français pour la nutrition vient d'éditer un dépliant détaillant toutes les rubriques figurant obligatoirement sur un emballage alimentaire.
Celui-ci est disponible en ligne. Vous pouvez le télécharger sur Ifn.asso.fr, le site Internet de l'institut.
http://www.maxisciences.com/d%e9pliant/alimentation-un-depliant-pour-bien-lire-l-etiquetage-des-produits-industriels_art10275.html
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