Plantes médicinales : soignez votre jardin…

Jasmin, thym, basilic, chiendent… depuis toujours l'homme utilise les plantes pour se nourrir, améliorer son bien-être et créer divers remèdes. Qu'il s'agisse des racines, des feuilles, des tiges, des fleurs, des graines ou des fruits, ce sont plusieurs milliers de plantes que l'on utilise pour leurs vertus diététiques, thérapeutiques, amincissantes ou aromatiques. Chaque année, de nouvelles substances naturelles végétales sont découvertes et répertoriées. Contrairement aux idées reçues, d'après l'OMS, plus de 80 % de la population mondiale se soignent avec des plantes mais ne le sait pas toujours. Comment passe-t-on de la plante au médicament ? Comment cultiver et utiliser les plantes au quotidien ? Quels sont les procédés d'extraction des molécules ? Comment se déroulent le traitement et l'exploitation des enzymes toxiques sécrétées par les plantes ? Cette exposition en plein air est l'occasion d'interagir avec des professionnels qui répondront à toutes vos questions. Parmi les spécialistes vous pourrez trouver des intervenants de l'abbaye de Bonnefont. Ils présenteront un stand «Plantes oubliées» ciblé sur les plantes anciennement utilisées lorsque la science ne les transformait pas encore. Puis suivra le stand d'un boulanger qui vous sensibilisera au gluten que les céréales contiennent. Vous aurez la possibilité de déguster différents pains plus ou moins riches en gluten, protéine allergène mais dont l'utilité reste méconnue pour beaucoup. Un peu plus loin sur le parcours se trouve le stand des laboratoires Sanofi et Pierre Fabre. «Il faut sensibiliser le public à la préservation des ressources, explique Dominique Morello organisatrice des événements Kiosques-actus. Certaines sont protégées. Et prendre des plantes dans la nature peut être dangereux à cause de la pollution des sols ou des voitures. Elles peuvent contiennent des métaux lourds». Les visiteurs pourront également découvrir des associations étonnantes entre plantes, champignons et insectes. Pour créer son jardin, mieux vaut aller en jardinerie et surtout «faire attention aux associations de plantes et éviter les parasites», conclu Dominique Morello. Alors, avis aux jardiniers en herbe…

Les jardins du Muséum, à Borderouge à Toulouse (station métro Borderouge).

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Les 10 plantes qu'il faut avoir chez soi

Romarin

Favorise la digestion, régule les lipides dans le corps, améliore la circulation sanguine, réduit les risques de calculs rénaux et de rhumatisme, et a un effet antioxydant

Plantain

Lutte contre l'acné et l'eczéma, les affections respiratoires, aide également à la cicatrisation, soigne les ulcères, l'asthme, et est un excellent détoxifiant

Menthe

Aide à la digestion et calme les problèmes digestifs ou inflammatoires, les maux de tête et les courbatures. Lutte contre le mal de dent, la fièvre l'urticaire et certaines allergies

Lavande

Favorise la digestion, régule les lipides dans le corps, améliore la circulation sanguine, réduit les risques de calculs rénaux et de rhumatisme, et a un effet antioxydant

Mauve

Calme les toux et les inflammations respiratoires. Lutte contre les troubles digestifs et les irritations de la peau, principalement chez les bébés ou en cas d'eczéma

Orties

Lutte contre les affections des voies urinaires, contre le rhume des foins et contre la chute de cheveux et en favoriserait la repousse. Efficace contre l'arthrite et l'arthrose

Pissenlit

Est efficace contre les cors et les verrues. Traite l'hypertension artérielle, l'inappétence, les troubles digestifs et urinaires. Aide également à soigner la vésicule biliaire

Ail

Diminue les risques de problèmes cardiaques, lutte contre l'hypoglycémie. C'est un excellent antiallergène, antiviral, anti-cancérigène et plus généralement antiseptiques

Thym

Lutte contre l'asthme et les maladies respiratoires, les dérèglements digestifs et intestinaux et les affections cutanées, buccales et dentaires, ainsi que contre les mycoses

Blé

Sert aux traitements et à la prévention de l'excès de cholestérol. Lutte contre la chute des cheveux, problèmes d'acnés juvéniles. Et est un très bon fortifiant.

http://www.ladepeche.fr/article/2014/09/07/1946749-plantes-medicinales-soignez-votre-jardin.html