L’aloe vera : un cactus très apaisant pour la peau

Encore mal connue, cette super-plante prend soin de tous les types de peau et de toutes les chevelures. Dans ses feuilles, le précieux gel d’aloe, qui s’utilise frais ou déjà conditionné, pour plus de facilité.

Parmi les trois cents espèces d’aloès existantes, l’aloe vera est l’un des seuls à avoir des vertus cosmétiques. Il était déjà utilisé dans l’Antiquité : Cléopâtre s’en servait, avec le lait d’ânesse, pour ses soins de beauté ! Sous ce nom exotique se cache un arbuste qui s’épanouit partout où il fait chaud et sec. Ce sont ses feuilles généreuses qui abritent le fameux gel d’aloe. Longues de 80 cm, elles peuvent atteindre jusqu’à 10 cm de large. Comme les feuilles repoussent miraculeusement, on peut les couper par deux ou trois tout au long de l’année pour recueillir la précieuse gelée. Celle-ci contient pas moins de deux cents composants, dont une vingtaine de minéraux et une douzaine de vitamines. Plus dix-huit acides aminés dont sept essentiels (non produits par l’organisme), des polysaccharides (sucres complexes), des enzymes et des protéines. Le tout lui assure des propriétés hors pair, notamment cicatrisantes et adoucissantes. On l’utilise pur ou dilué ?En cosmétique, on peut utiliser le gel pur d’aloe vera en l’achetant frais sur les marchés bio ou en conservant la plante dans un pot. Mais on le trouve aussi en tube (par exemple, sur www.aroma-zone.com) : c’est l’option la plus économique. En revanche, il faut l’employer en petite quantité, car il colle littéralement à la peau. Si vous préférez une texture plus fluide, choisissez plutôt une crème à base d’aloe vera.Aloe vera : un hydratant hors norme ! Le jus de la plante contient 85 % d’une eau riche en minéraux et en vitamines, qui alimentent les cellules cutanées. Ce qui lui assure un fort pouvoir hydratant, encore renforcé par sa teneur en poly- et monosaccharides. Des sucres capables de retenir l’eau. Il est donc présent dans des soins de jour ou de nuit, des crèmes hydratantes et des laits (...) Lire la suite sur TopSante.com

Psycho : la "petite voix" dans notre tête, elle existe !

Non Jeanne d’Arc n’est pas la seule à entendre des voix ! Nous aussi, lorsque nous pesons le pour et le contre mentalement avant de prendre une décision ou quand nous lisons dans notre tête, nous percevons notre "petite voix intérieure". Vous êtes-vous déjà demandés d’où venait cette fameuse voix ?

La "petite voix" localisée
Toutes les pensées plus ou moins profondes que nous avons à longueur de journée trouveraient en fait leur origine dans les zones auditives de notre cerveau.
Des chercheurs de l’Inserm au Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon en collaboration avec le C.H.U. de Grenoble viennent de prouver que notre cerveau peut réagir comme si nous entendions quelqu’un nous parler alors que nous sommes seuls. Leur étude vient de paraître dans la revue The Journal of neuroscience.
En faisant lire silencieusement un groupe d’individus, les chercheurs ont pu repérer les zones du cerveau qui s’activaient. Ils ont constaté que les régions cérébrales auditives spécialisées dans le traitement de la voix étaient actives quand nous lisons dans notre tête c’est-à-dire lorsque la seule voix qu’on entend est celle dans notre tête.
Vers un traitement contre la schizophrénie ?
Il est donc possible de "voir" par imagerie médicale quand une personne se parle à elle-même dans sa tête mais pas encore de décoder quelles sont ses pensées.
"Les applications potentielles sont nombreuses, par exemple pour envisager des outils de rééducation permettant d’éviter l’emballement de ces pensées quand celles-ci deviennent trop nombreuses, dans le cas de la rumination dépressive (pensées négatives qui s’enchainent les unes aux autres et qui finissent par accaparer toute l’attention des patients dépressifs) ou de la schizophrénie", précise Jean-Philippe Lachaux, directeur de recherche à l’Inserm en charge de l’étude.


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Dormir plus pour diminuer la douleur

D’après une étude américaine, dormir deux heures de plus par nuit permettraient de réduire la sensibilité à la douleur. Cette découverte pourrait donc servir dans la prise en charge des maladies chroniques douloureuses.
En effet, des chercheurs américains ont démontré que le sommeil serait plus efficace que certains médicaments contre la douleur comme la codéine. Dormir sept à 9 heures par huit pourraient donc rendre moins sensible à la douleur. Pour arriver à ces résultats, les scientifiques ont suivi 18 personnes au cours de quatre nuits et leur ont fait placer leurs doigts sur une source de chaleur. Ils ont ensuite mesuré le temps que chaque volontaire mettait à retirer ses doigts. Ils ont par la suite constaté que les personnes ayant dormi dix heures au lieu de huit étaient capable de maintenir leurs doigts 25 secondes de plus que les autres. De plus, les effets se sont avérés plus conséquents que ceux observés au cours d’une étude où les volontaires s’étaient vu administrer 60 milligrammes de codéine.
"Nous avons été surpris par l'ampleur de l’impact du sommeil en termes de réduction de la sensibilité à la douleur, en comparaison d’une prise de codéine, par exemple" a déclaré le Dr Timothy Roehrs. Cette nouvelle étude est la première à montrer qu’une duré supplémentaire de sommeil est utile pour réduire la sensibilité » à la douleur.
http://www.ladepeche.fr/article/2012/12/04/1505524-le-sommeil-un-remede-antidouleur.html

Accoucher à la maison moins risqué qu’un accouchement à l’hôpital ?

Les femmes qui accouchent chez elles ont moins de risques de souffrir de saignements et d’hémorragie post-partum que celle qui accouchent à l’hôpital : voilà l’étonnante conclusion d’une étude menée par les chercheurs de l'Université de Southampton, en Grande-Bretagne, qui se sont penchés sur les dossiers médicaux de 500 000 femmes. Une conclusion qui n’a rien d’anodin lorsque l’on sait que l’hémorragie post-partum est la principale cause de décès liées à l’accouchement en France.

Hémorragie post-partum : c’est quoi ?

L’hémorragie post-partum se définit par une perte sanguine de plus de 500 ml dans les 24 heures qui suivent la naissance. Bien que ce type de saignement ne concerne que 5 % des naissances environ, il représente la principale cause de décès maternel en France car la majorité des HPP surviennent sans qu’aucun facteur de risque n’ait pu être identifié.

Selon les chercheurs anglais, la sur-médicalisation de l’accouchement, l’usage de médicaments pour accélérer les contractions, la pratique courante de l'épisiotomie pour faciliter la sortie du bébé par voie basse ou encore la multiplication des césariennes provoquent des saignements intempestifs et compromettent la sécurité des femmes enceintes en plein travail.

« Toutes les femmes enceintes devraient en être informées et devraient pouvoir choisir librement le lieu où elles souhaitent accoucher » ajoute Janet Fyle, conseillère médicale au Collège royal des sages-femmes de Grande-Bretagne.

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FRANCE 24 Santé: 02/12/2012 SANTE

Comment apprendre à maigrir en comprenant ce que vos bourrelets disent de vous

Êtes-vous plutôt poignées d'amour, culotte de cheval ou ventre gonflé ? Les zones de stockage des graisses en disent long sur nos habitudes alimentaires et sur le régime idéal pour se débarrasser de ces rondeurs.

Dis moi où est ton bourrelet, je te dirai qui tu es… ou plutôt ce que tu manges, et comment perdre du poids.

Car à chacun ses rondeurs : nous n'avons tous pas les mêmes points sensibles. Certains n'arrivent pas à faire fondre leurs poignées d'amour, d'autres désespèrent de leur culotte de cheval, d'autres enfin stockent tout au niveau du ventre.

Les scientifiques savaient déjà que ces profils différents s'expliquaient en grande partie par notre patrimoine génétique. Mais ce n'est pas tout. La façon dont notre graisse s'accumule est aussi révélatrice de nos styles de vie. Ces spécificités en disent long sur notre régime alimentaire, mais également sur les moyens les plus efficaces pour éradiquer ces rondeurs disgracieuses, selon le Daily Mail.

James Duigan, entraineur des stars et auteur de Clean & Lean Diet, explique : "les mauvais aliments, des déséquilibres hormonaux, le stress et les toxines peuvent déterminer où nous stockons la graisse".

Lire aussi sur les régimes

- La vérité sur les calories

- Adolescence et régime : un vrai danger ?

- Le régime miracle existe-t-il ?

Voici quelques exemples de "profils adipeux", leurs causes et leurs solutions :

Le ventre rond

Votre ventre semble rond et gonflé quoi que vous fassiez ? Même lorsque vous mincissez, votre ventre n'est jamais plat ?

La cause

Vous êtes stressé. "Le ventre est corrélé à des niveaux de stress élevés", note la nutritionniste Vicki Edgson. Quand nous sommes stressés, notre glande surrénale produit du cortisol, qui provoque un stockage des graisses dans l'estomac.

Le remède

Faites du yoga. N'écoutez pas les idées reçues, et évitez l'excès d'effort physique ! Trop d'exercice cardiovasculaire peut augmenter le stress, explique le nutritionniste Jason Camm. Privilégiez la douceur des Pilates ou du (...)lire la suite sur Atlantico

Sinusite : 3 remèdes de grand-mère pour la soulager

La sinusite est une affection assez douloureuse. Rien d'étonnant dès lors que nos grand-mères nous aient concocté toute sorte de remèdes pour calmer les symptômes.

Sinusite : les cataplasmes d'argile
Les cataplasmes d'argile aident à dégager les sinus. Appliquez le cataplasme 1 à 2 heures le matin et le soir pendant plusieurs jours le long des ailes du nez ou sur le front.
Recette : versez de l'argile dans un récipient, de préférence en verre, et mélangez avec de l'eau. Lorsque la pâte est assez épaisse, appliquez sur les plaques.
Sinusite : les inhalations d'ail et de vinaigre
Pour dégager vos sinus, versez une gousse d'ail finement hachée et 1 c. à café de vinaigre dans un demi-litre d'eau bouillante. Respirez pendant 5 à 10 minutes plusieurs fois par jour avec une serviette ou un torchon sur la tête.
Sinusite : le jus de carotte et de citron
Pour calmer l'inflammation des sinus, mettez le matin 1 goutte de jus de carotte dans chaque narine. Pour une action antibactérienne, mettez 1 goutte de jus de citron dans chaque narine le soir.
>> A lire aussi : Marre des sinusites à chaque rhume: la solution !

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10 idées pour rester en forme quand il fait froid

Une première vague de froid nous annonce l'arrivée prochaine de l'hiver ! Toutes nos astuces pour rester en pleine forme, même si la température chute.

Une bonne alimentation est synonyme de bonne santé. Sous ce proverbe de grand-mère se cache un conseil avisé pour affronter l'hiver sans rhume, rhino ou bronchite. Pour vous composer une bonne assiette, privilégiez :- les fruits de mer, la viande rouge et les céréales complètes pour leur teneur en zinc.- Les épinards, le cresson, les noix, le brie, riches en vitamines B9.- Les agrumes, le persil, les kiwis ou les poivrons crus pour emmagasiner de la vitamine C.>> Découvrez et testez les recettes bio d'automne de Laurence Salomon
A base de ginseng (anti-fatigue), d'acérola (riche en vitamine C), d'angélique (contre le surmenage), de guarana (stimulant) et de gelée royale (plein de vitamines et d'oligo-éléments) pour aider au bon fonctionnement physiologique de l'organisme.Ampoules cocktail tonique de Pro Royal. Disponible en pharmacies et parapharmacies. >> Et si vous testiez le smoothie énergie banane-dattes ?
Tout plein de bons actifs dans ces capsules : magnésium, manganèse, vitamine C et E, zinc, fer… pour que la fatigue ne soit que passagère !Capsules forme et vitalité de Léro base. En pharmacies et parapharmacies.>> Découvrez si vous êtes carencée en magnésium ou pas
Reproduisez l'effet dynamisant d'un plongeon dans la mer avec ce coffret riche en sels minéraux qui contient : une huile de massage relaxante, une émulsion de bain océanique, 3 galets effervescents pour le bain et une brosse silhouette en bambou.Coffret de bain dynamisant H20 Nature et découvertes. Dans les magasins Nature et Découvertes. >> Et si vous faisiez vous même votre tisane de bain ? Voici la recette.
Ces gélules boostent la fabrication d’antioxydants et renforcent les défenses immunitaires. Elles permettent également de couvrir 100% des AJR de zinc, sélénium (...) Lire la suite sur TopSante.com

Noël : la fête… sans mettre le feu

Guirlandes, bougies, décorations du sapin... Pour créer une ambiance de fêtes, vous avez décidé de décorer votre intérieur aux couleurs de Noël. Pour éviter que cette fin d'année ne soit gâchée par un incendie, remettez-vous en à quelques précautions très simples, mais néanmoins essentielles. En France en effet, un incendie domestique se déclare toutes les deux minutes. Et ces accidents sont responsables de plusieurs centaines de morts chaque année.

Les bougies offrent une lumière tamisée très naturelle, intimiste et qui donne une dimension particulière à la fête. C'est vrai. Toutefois, n'en mettez pas trop. Car plus il y en aura, plus vous risquerez d'en oublier une allumée. D'autant qu'il est essentiel de ne jamais laisser une bougie brûler sans surveillance. Lorsque vous quittez une pièce, vérifiez que toutes celles qui s'y trouvent sont bien éteintes. Evitez de souffler dessus. Pincez plutôt la mèche entre deux doigts mouillés. N'en placez sous aucun prétexte sur les branches ou près du sapin, ni à proximité des rideaux ou de tissus d'ameublement.

Le sapin aurait vite fait de se transformer en une véritable torche. Placez-le à distance de toute source de chaleur. Les bougies donc, mais aussi les radiateurs ou la cheminée. Si vous avez décidé d'acheter un sapin artificiel, choisissez-le dans un matériau anti-feu ou ignifugé. S'il est naturel, humidifiez la souche s'il est en pot, et brumisez quotidiennement ses branches s'il est coupé. Dans les deux cas, évitez de le couvrir de neige artificielle, de flocage ou de cheveux d'ange : tous ces produits sont très inflammables.

Electricité et décorations

Soyez également vigilant avec les nappes en satin, les rubans et tous les objets fabriqués à l'école par vos enfants. Surtout s'ils sont en carton, en coton ou en pommes de pin par exemple.

Les guirlandes électriques elles aussi, peuvent être à l'origine d'un départ de feu. Pour réduire ce risque, assurez-vous qu'elles sont conformes aux normes françaises (NF). (...) Lire la suite sur destinationsante.com

Vastarel® et ses génériques encore trop prescrits en France?

« L'utilisation de la trimétazidine - Vastarel® et ses génériques n.d.l.r. - reste trop importante en France », déplore l'ANSM. Ses responsables estiment ainsi nécessaire de rappeler aux médecins, les limitations d'indications de ce médicament, ainsi que ses précautions d'emploi. Toutes recommandations émises par l'Agence européenne du Médicament (EMA).

La trimétazidine n'est vraiment pas un médicament récent. Autorisé en France depuis 1978, ce dernier avait à l'origine, trois indications :
- le traitement d'appoint des baisses d'acuité visuelle et des troubles du champ visuel présumés d'origine vasculaire ;
- la prise en charge des vertiges et des acouphènes ;
- le traitement prophylactique (ou préventif) de la crise d'angine de poitrine.
En raison de la notification d'effets indésirables neurologiques, l'Agence nationale de Sécurité du Médicament et des produits de Santé (ANSM) a procédé à la réévaluation du rapport bénéfice/risque de ce médicament. En avril 2011, elle a ainsi recommandé d'en suspendre l'utilisation, et ceci dans les trois indications ci-dessus. L'EMA a ensuite été saisie d'une demande d' arbitrage européen. Celle-ci alors a recommandé de ne conserver qu'une indication, « en association dans le traitement symptomatique des patients adultes atteints d'angine de poitrine ». Dans les deux autres indications, elle a conclu que le rapport bénéfice/risque était insuffisant et a demandé le retrait de ces indications de l'Autorisation de mise sur le Marché (AMM).
En France, Vastarel® et ses génériques ne sont plus remboursés par la Sécurité sociale depuis le 1er mars 2012. L'ANSM tient à préciser que les patients traités par la trimétazidine dans les indications d'acouphènes, de vertiges et de troubles visuels, « devront faire arrêter ce traitement lors de leur prochaine consultation ». 
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Sida: le dépistage du VIH, comment ça se passe ?

Le dépistage est essentiel dans la lutte contre le Virus de l’Immunodéficience Humaine. Pourtant, l’infection est bien souvent diagnostiquée tard. Une négligence qui favorise la transmission du virus et empêche l’accès aux soins.

Le test de dépistage est essentiel dès lors que vous avez pris un risque d’être contaminé par le VIH (relation sexuelle non protégée, rupture de préservatif, partage d’une seringue ou de matériel d’injection, blessure avec un objet souillé de sang), que vous souhaitez, dans un couple stable, avoir des relations sexuelles non protégées avec votre partenaire, que vous êtes enceinte ou que vous souhaitez donner votre sang.Notez que parfois, il faut attendre 6 semaines après la prise de risque pour confirmer l’absence de contamination. Au dessous de cette période, le virus peut en effet être présent dans le sang sans pour autant être détectable. Les tests de dépistage réalisés avant 6 semaines doivent donc toujours être confirmés par un second test. Sachez enfin que, si vous pensez avoir été exposé à un risque de contamination, il est important de vous rendre le plus tôt possible et sans dépasser un délai de 48 heures dans l’hôpital le plus proche de chez vous soit dans un service d'infectiologie, soit au service des urgences, soit dans un Centre de Dépistages Anonymes et Gratuits. Un médecin pourra ainsi vous prescrire, si besoin, un traitement préventif d'une durée d'un mois (la trithérapie d’urgence) afin d’éviter une possible contamination par le VIH.video_minute
Le test de dépistage permet de détecter les anticorps spécifiques du VIH présents dans l’organisme. Il mesure ainsi soit la présence d’anticorps spécifiques produits par notre organisme en réponse à la présence du virus dans notre corps, soit les antigènes portés par le virus VIH lui-même. Il est réalisé grâce à une simple prise de sang, qui ne nécessite pas d’être à jeun. VIH : où se rendre pour faire un test ? Le test de dépistage peut être effectué dans un (...) Lire la suite sur TopSante.com

Migraine : un nouveau médicament pour la soulager plus vite

L'ibuprofène fait partie des traitements indiqués en première intention en cas de crise de migraine. Spedifen® 400 mg permet une action plus rapide de ce composé en l'associant à l'arginine, un excipient.

Action rapide
Alors qu'habituellement un comprimé d'ibuprofène met 90 min pour atteindre son pic maximal d'absorption, le nouveau médicament des laboratoires Zambon y parvient en seulement 30 minutes.
Un avantage certain quand on sait que, pour bien soigner une crise de migraine, il est recommandé de prendre son traitement dès les premiers signes. La crise passe ainsi plus rapidement et les risques de "rebond" (reprise de la crise) sont limités.
Sans ordonnance
Spedifen® 400 mg est recommandé dans le traitement des crises de migraines légères à modérées avec ou sans aura après un avis médical. Il est réservé à l'adulte et disponible en pharmacie sans ordonnance.
Après une première dose, si le patient n'est pas soulagé il doit opté pour un autre traitement qui ne soit ni de l'aspirine ni un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS).
Si le patient est soulagé mais que les symptômes réapparaissent, il doit attendre au moins 8 heures avant de reprendre un comprimé et ne pas dépasser 1200 mg / jour. Attention, le traitement ne doit pas être pris plus de 3 jours.
Spedifen® 400 mg, boîte de 10 comprimés pelliculés. Prix public indicatif : 3,60 €.

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J'ai un bon rhume : les remèdes naturels

Quand le nez coule, on ne lésine pas sur les mouchoirs en papier. On se lave les mains et on aide la nature avec les médecines douces.

- L’écoulement est clair, les narines sont irritées : Alium cepa 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. - Il est clair, les yeux sont irrités : Euphrasia officinalis 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. - Il est jaune, non irritant : Pulsatilla 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. - Il est verdâtre : Mercurius solubilis 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. - Il est épais, avec formation de croûtes : Kalium bichromicum 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. - Vous éternuez en salves : Sabadilla 5 CH, 3 granules, 3 fois par jour. À noter : vous pouvez aussi prendre des complexes comme Coryzalia (Boiron), 2 comprimés toutes les ­heures. >> A lire aussi : L'homéopathie, mon remède contre la grippe
- Prenez 3 fois par jour 1 goutte d’huile essentielle de ravintsara sur un demi-sucre, ou dans une cuillère à café de miel ou d’huile d’olive. - Pour déboucher vos voies aériennes encombrées et éviter la surinfection, mélangez dans un bol d’eau chaude 2 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus radié et 1 goutte de tea tree. Faites 3 inhalations par jour pendant 2 ou 3 jours. Les astuces en plus - Pour décongestionner et apaiser l’irritation nasale, appliquez un peu de crème Calendula (Lehning) sur les ailes du nez. Ou déposez un petit pois de crème Homéoplasmine (Boiron) dans les narines. - Lavez-vous le nez plusieurs fois par jour, pendant 10 à 15 jours, avec des pulvérisations d’eau de mer enrichie en cuivre ou de Rhinargion Rhume (Granions). - Pensez au pélargonium, la « cranberry du poumon ». Antibactérien et antiviral, il empêche la surinfection des voies respiratoires (Activox gouttes buvables).>> A lire aussi : Sureau, le remède naturel de l'hiver
L’air a du mal à passer ? Il faut hydrater vos muqueuses, donc boire suffisamment, plutôt du chaud, et apaiser l’inflammation. Les remèdes de l’homéopathe - La congestion (...) Lire la suite sur TopSante.com

Mal de gorge : comment se soigner soi-même ?

Il n’y a pas que les pastilles pour soulager un mal de gorge  ! Appliqués directement là où ça fait mal, les sprays ou collutoires soulagent aussi les gorges irritées.

Quand on a mal à la gorge, il faut consulter ?
Ce n’est pas automatique… comme les antibiotiques. Si la douleur est récente, si votre gorge n’est pas trop rouge, vous pouvez vous rendre à la pharmacie et traiter vous-même ce désagrément. En revanche, si vous sentez des ganglions sous les mâchoires, si vous avez de la fièvre, mal aux oreilles, si vous êtes très fatiguée, il faut voir un médecin. Idem si, après avoir tenté de vous soigner seule, rien n’a changé au bout de cinq jours.
Comment faire pour se soigner soi-même ?
Le plus efficace consiste à alterner pastilles et collutoires (sprays). On bénéficie ainsi de leur action complémentaire. Les premières ont, selon les cas, un effet antalgique et/ou antiseptique. Et le réflexe salivaire ­qu’elles déclenchent aide à calmer la douleur. Les seconds ont une action fugace, mais rapide et bien ciblée.
>> A découvrir aussi : Angine et mal de gorge : les solutions de l'homéopathie
Des précautions sont-elles nécessaires ?
Pastille ou spray, il faut éviter de boire et de manger juste après. Primo, le fait de s’alimenter entraînerait la substance active dans le tube digestif. Secundo, les formules renferment parfois un anesthésique local qui lutte contre la douleur et insensibilise donc le fond de la gorge. D’où un risque d’avaler de travers !
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Les clémentines pour affronter les frimas

Ses apports riches en vitamine C et pauvres en calories lui permettent de se vanter d'être un produit incontournable lors des saisons automnale et hivernale.

Cultivées essentiellement en Espagne et au Japon, les clémentines consommées par les Français proviennent pour leur part de Corse. Les 135 producteurs des clémentines de Corse se sont lancé dans la cueillette des quelque 18.000 à 20.000 tonnes de ce fruit issu des 520.000 clémentiniers cultivés. Ronds et fermes, ses quartiers, recouverts d'une fine membrane sans filaments blancs, doivent être faciles à éplucher. Son goût doit être à mi-chemin entre le sucré et l'acidité.Des conseils pour bien choisirSouvent confondues avec les mandarines - ces dernières étant un peu plus grosses -, les clémentines sont orangées et légèrement vertes à l'extrémité. Cette couleur est d'ailleurs la preuve que le fruit n'a pas déverdi en chambre froide. Les consommateurs doivent ainsi être rassurés quant à la couleur verte qui n'empêche pas à la clémentine d'être mûre, sucrée et savoureuse. La couleur des clémentines, présentes dans les magasins de novembre à février, va évoluer vers un rouge orangé.A lire aussi:Tiramisù clémentine et épices douces
Avec 40 calories pour 100g, les clémentines sont idéales pour s'intégrer dans une alimentation saine et équilibrée. Elles sont également riches en vitamine C, en nombreux minéraux et oligo-éléments. Même les personnes les plus fragiles peuvent en consommer car leur chair peu acide convient à tous les organismes. Aussi, elles renforcent les résistances des vaisseaux sanguins.Hormis en dessert, les clémentines peuvent être assorties à des salades ou utilisées pour faire des sauces, des confitures ou des sorbets.Conserver les clémentinesAprès achat, les clémentines se gardent quelques jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue - de 1 à 2 semaines, il est conseillé de les disposer dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est (...) Lire la suite sur TopSante.com